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Este año, la Macrobiótica Supermarket celebra su primer año de tener las puertas abiertas y brindar salud y bienestar a las personas que la visitan.

La Macro, como la denomina Catalina López y su pareja, Michael Mora, nació por la afición de estos a la medicina alternativa. 

Esto llevó a López y a Mora a concretar un proyecto que brindara al belemita un servicio de macrobiótica innovador.

Para ello se esfuerzan por ofrecer asesoramiento profesional priorizando la salud y el bienestar de los clientes sobre las ventas y poniendo en práctica los conocimientos de nutrición, carrera que actualmente estudia ella, y naturopatía, curso en el que se especializa Mora. 

“Uno trata de darle un acompañamiento más profesional porque la suplementación por más natural que sea puede tener una sobredosis o contraindicaciones”, destacó.

Por otro lado, uno de los servicios estrella de La Macro es la sección a granel, donde los clientes pueden experimentar con una variedad de ingredientes naturales y saludables de diferentes países.

Dicha idea surgió de las experiencias que ellos han tenido en Perú, donde comentaron que se pueden encontrar muchos alimentos poco conocidos y que son buenos para reposterías, batidos y otras otro uso.

Asimismo, dado que el magnesio es de los productos más populares por sus beneficios para la salud intestinal, el sueño y el estrés. En La Macro prefieren promover opciones como el triptófano debido a que es un componente que el cuerpo no segrega y se encuentra en los alimentos o en el citrato de magnesio, en lugar de la melatonina sintética. 

A pesar de las dificultades de este primer año principalmente debido a la burocracia y la disponibilidad de un local adecuado en Belén, han salido adelante gracias al apoyo de la comunidad y de personas que frecuentan el Banco Popular quienes han reconocido la ética prima en el negocio.

El primer aniversario de La Macro será el próximo 2 de junio, fecha muy importante para López dado que ese día falleció su abuelo, quien ha representado un ejemplo a seguir. Para celebrarlo, la tienda ofrecerá precios especiales los días viernes 31 de mayo y sábado 1 de junio, demostrando su agradecimiento a los clientes y reafirmando su compromiso con la salud y el bienestar de la comunidad.

Este lugar se ubica a un costado de la Iglesia Católica de La Ribera, anteriormente se llamó macrobiótica “Triángulo”, sus gestores son una familia belemita, Dimas Delgado junto con su hija Raquel, quienes en el 2009 arrancaron con el negocio.

Ahora en julio del 2017 relanzaron su emprendimiento y lo rebautizaron como “Vive Verde”, un cambio no solo de nombre, sino que también pretenden innovar con productos amigables con el ambiente, como los pañales de tela o los cepillos para dientes de madera.

Incluso ofrecen una amplia variedad de alimentos hechos o cultivados por pequeñas empresas familiares, con lo cual buscan fomentar el “comercio justo” y los encadenamientos nacionales.

“Queremos promover el comercio justo. La idea es encadenar con los productores pequeños, se trata directamente con ellos, con esto se evita la intermediación y los monopolios”, explicó Dimas Delgado.

Comentó que, actualmente, cuentan con todas las opciones naturales que ofrece cualquier otra macrobiótica, pero la novedad es que disponen de una amplia variedad de productos libres de gluten, veganos, vegetarianos y orgánicos, muchas de estas opciones únicas en Belén.

Por su parte, Raquel Delgado reveló que desde hace varios meses realizaron visitas a diversas ferias con el fin de contactar a los proveedores de sus productos. En esta labor también se recurrió a las redes sociales.

Otra de los valores destacados de este negocio es la promoción del cuidado del medioambiente, además de impulsar un estilo de vida saludable, “manejamos un concepto único en Belén, además de productos que solo en nuestra tienda se consiguen”, dijo Dimas Delgado.

Vive Verde arrancó después de que su actual dueño quedara desempleado, gracias al esfuerzo y al buen trato con el cliente, hoy son ejemplo de que el esfuerzo da sus frutos, “somos un negocio familiar y belemita, una muestra de que en nuestro cantón sí se puede emprender”, destacó Delgado.

Para este vecino de La Ribera, una de las claves del éxito es ponerse en los zapatos del cliente y ofrecerles un excelente trato.

Delgado agradeció las capacitaciones que realiza la Unidad de Emprendimientos de la Muni local ya que los cursos que brindan le permitió obtener mejores conocimientos en el campo de los negocios.

Para más información, puede buscarlos en su página de Facebook @ViveVerdeCR o llamarlos al teléfono 2293-0931 y al Whatsapp 8442-9292.

Redacción El Guacho

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