Luis Eduardo Sánchez Quesada

redaccion@periodicoelguacho.com

“CocinaDOS” es el nombre del nuevo emprendimiento que recientemente abrió sus puertas en el cantón de Belén, ubicado frente al Banco Popular de San Antonio de Belén. Esta iniciativa es una alternativa de cocina compartida para alquiler de uso por periodos de horas o de ciertos días al mes. Esta alternativa permite ahorrar los costos de producción a diversos emprendimientos de la comunidad, ya que se les dota de espacio físico plenamente equipado que pueden utilizar por periodos de tiempo, evitando que los emprendimientos tengan la necesidad de invertir inicialmente en un local de alquiler a tiempo completo.

“El objetivo de CocinaDOS es apoyar emprendimientos en su crecimiento y formalización. Está dirigido a emprendedores relacionados con la producción y servicios de repostería, pastelería, empaques y bebidas”, mencionó Melissa Flores Núñez, gestora del proyecto.

Costos, horarios y servicios

En CocinaDOS cada emprendedor contará con uso exclusivo de la cocina en los horarios que elijan ya sea en día completos o en uso por medio día. El costo por 4 medios días de 7:00 a.m. a 12:00 m.d. o de 12:00 m.d a 7:00 p.m. tiene un costo de 30.000 colones. Este monto ya incluye los costo del impuesto al valor agregado. En el caso del costo para 4 días completos al mes es de 60.000 colones, este monto ya incluye el impuesto al valor agregado y el horario sería de 7:00 a.m. a 7:00 p.m.

Se incluye fregaderos y mesas de trabajo en acero inoxidable, horno industrial, plantilla eléctrica, licuadora, luz y agua, equipo de refrigeración. Además, el local cuenta con parqueo y se aplican todas las medidas de sanidad requeridas. Otro de los servicios que CocinaDOS ofrece es el acompañamiento en gestiones necesarias para el registro de marca, procesos de patente y registro sanitario de productos entre otros.

Si requiere mayor información puede consultar al teléfono ‪8899-0405‬ o al correo electrónico melokombuchate@gmail.com.

Melissa Flores, gestora del proyecto agradeció el apoyo brindado por la Oficina de Emprendimientos y Promoción laboral con la Sra. María Alvarez Villalobos y al Sr. Gerardo Villalobos Acuña del departamento de patentes de la Municipalidad de Belén.

La actividad se va a realizar el domingo 14 de octubre, desde las 10:00 a.m. en el parque del lugar. Van a participar productores de artesanías, vendedores de pinturas, de candelas, de plantas florales, bisutería, alimentos libres de gluten, ceviche, entre otros.

Una de las promotoras del evento es Marta González Murillo, quien forma parte del Comité Social de Calle Flores, comentó que la feria nació luego que algunos lugareños que pasan por situaciones económicas difíciles pidieron espacios para vender productos que ellos mismos producen y así generar sus ingresos.

“Es una manera de incentivar el comercio en el barrio y de fortalecer las pequeñas y nuevas empresas que tenemos”, afirmó.

El Comité Social está vinculado a la Asociación Pro Mejoramiento Material y Cultural del Barrio Calle Flores, organización que se encarga de gestionar el salón comunal..

Para la feria se esperan al menos 20 expositores. Además el Comité va a  vender comidas y a las 11:00 a.m. hay misa, en la tarde bingo popular para las familias.

“En el barrio tenemos gente muy talentosa; tenemos artistas que hacen cuadros maravillosos, cocineras que preparan mermeladas o ceviche; tal vez uno no sabe que su propio vecino hace estas cosas, entonces abrimos este espacio para ellos”, reveló González.

Respecto a los problemas sociales de Calle Flores, González reconoció que hay desempleo lo que podría desencadenar situaciones económicas difíciles para las familias.

“No puedo decir que hay hogares pobres como tal, lo que sucede es que hay situaciones circunstanciales de desempleo, lo cual le puede pasar a cualquiera, y es necesario que como vecinos nos apoyemos”, reiteró.

González comentó que ese Comité Social también ayuda con la compra de medicamentos, de víveres y de otras ayuda para enfermos o personas que lo requieran.

Agregó que el Comité Social está anuente a recibir ayuda de las empresas ubicadas en el sector con el fin de cumplir sus objetivos.

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Hace tan solo dos años, el gimnasio Bevocamp abrió sus puertas. Desde entonces, gracias al esfuerzo y empeño de un matrimonio que acogió a Belén como su hogar, ese lugar dedicado a la salud y el bienestar evolucionó hasta convertirse en una clínica de salud integral.

En sus inicios, el gimnasio arrancó como un espacio dedicado a los ejercicios funcionales, aquellos en los cuales casi no se usan máquinas. Se trató de una iniciativa de Orlando Monge Leandro, profesional en educación física y amante del voleibol.

Meses después, su esposa Wendy Castellón decidió unir fuerzas con su marido, para darle forma a una clínica de salud integral, esto gracias a su formación como odontóloga y su experiencia en administración.

Wendy y Orlando decidieron ampliar los servicios para que Bevocamp ya no fuera tan solo un gimnasio, sino que ahora se ofrece consulta en varias especialidades de  salud como medicina general y estética, nutrición y fisioterapia.

“El lema de Bevocamp y de nuestra familia es ‘Somos Salud’, lo que hemos hecho es acoplar la parte de salud con el gimnasio, ahora cada cliente tiene su expediente con medidas, talla y peso. Adicional a eso, para dar un mejor servicio, decidimos ofrecer consulta en otros campos de la salud”, relató Castellón.

Esta emprendedora belemita explicó que dichos servicios los ofrecen profesionales debidamente preparados: “el centro de salud integral es abierto al público en general, a los clientes del gimnasio les estamos ofreciendo precios especiales, pero estamos para atender a todo público”, insistió.

Resaltó la importancia de combinar los ejercicios del gimnasio con áreas como la nutrición, ya que con una adecuada alimentación junto con actividad física, se logran mejores resultados: “mucho depende de las comidas, es necesario saber qué comemos para contribuir con la salud de nuestro cuerpo”, puntualizó Castellón.

Novedosos tratamientos

Una de las novedades que ofrece Bevocamp es la medicina estética. Se trata de una especialidad que utiliza técnicas avanzadas para mejorar la salud y la apariencia, por ejemplo, carboxiterapia para eliminar grasa en el cuerpo, además de lifting facial y lipoescultura: ambas con láser.

Sumado a tratamiento de vasos capilares, de uñas, manchas en la cara y remoción de lunares.

Castellón puntualizó que esos procedimientos las brinda el médico Juan Tortós, especialista en ese campo y que, además, es dueño de la clínica Juan Pablo II en Grecia, Alajuela.

En Bevocamp, también se puede realizar el dictamen médico para licencia, visitas a domicilio, certificados médicos varios, consulta para adultos y niños. Incluso se cuenta con masaje infantil.

Este matrimonio, a pesar de que no son oriundos de Belén, han acogido esta comunidad como su hogar, de hecho, su hija Angélica es belemita de nacimiento.

Por su parte, Orlando Monge dedica buena parte de su tiempo a dar clases de voleibol en el Poli a niños, niñas y jóvenes. Gracias a su empeño logró que el equipo local regresara a primera división.

Wendy y Orlando agradecen al programa de emprendedores de la Municipalidad local, que los ha apoyado durante la gestión y desarrollo de su emprendimiento.

Pida su cita en clínica de salud integral Bevocamp

Telefonos 72-09-25-98//40-70-11-00

Del Palí de San Antonio 400 metros oeste

Facebook: Bevocamp Fitness Centro de Salud Integral

Correo: bevocampcrc@gmail.com

Este lugar se ubica a un costado de la Iglesia Católica de La Ribera, anteriormente se llamó macrobiótica “Triángulo”, sus gestores son una familia belemita, Dimas Delgado junto con su hija Raquel, quienes en el 2009 arrancaron con el negocio.

Ahora en julio del 2017 relanzaron su emprendimiento y lo rebautizaron como “Vive Verde”, un cambio no solo de nombre, sino que también pretenden innovar con productos amigables con el ambiente, como los pañales de tela o los cepillos para dientes de madera.

Incluso ofrecen una amplia variedad de alimentos hechos o cultivados por pequeñas empresas familiares, con lo cual buscan fomentar el “comercio justo” y los encadenamientos nacionales.

“Queremos promover el comercio justo. La idea es encadenar con los productores pequeños, se trata directamente con ellos, con esto se evita la intermediación y los monopolios”, explicó Dimas Delgado.

Comentó que, actualmente, cuentan con todas las opciones naturales que ofrece cualquier otra macrobiótica, pero la novedad es que disponen de una amplia variedad de productos libres de gluten, veganos, vegetarianos y orgánicos, muchas de estas opciones únicas en Belén.

Por su parte, Raquel Delgado reveló que desde hace varios meses realizaron visitas a diversas ferias con el fin de contactar a los proveedores de sus productos. En esta labor también se recurrió a las redes sociales.

Otra de los valores destacados de este negocio es la promoción del cuidado del medioambiente, además de impulsar un estilo de vida saludable, “manejamos un concepto único en Belén, además de productos que solo en nuestra tienda se consiguen”, dijo Dimas Delgado.

Vive Verde arrancó después de que su actual dueño quedara desempleado, gracias al esfuerzo y al buen trato con el cliente, hoy son ejemplo de que el esfuerzo da sus frutos, “somos un negocio familiar y belemita, una muestra de que en nuestro cantón sí se puede emprender”, destacó Delgado.

Para este vecino de La Ribera, una de las claves del éxito es ponerse en los zapatos del cliente y ofrecerles un excelente trato.

Delgado agradeció las capacitaciones que realiza la Unidad de Emprendimientos de la Muni local ya que los cursos que brindan le permitió obtener mejores conocimientos en el campo de los negocios.

Para más información, puede buscarlos en su página de Facebook @ViveVerdeCR o llamarlos al teléfono 2293-0931 y al Whatsapp 8442-9292.

Redacción El Guacho

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